The Kapre Restobar 菜单：邦劳岛最佳美食 (2026)

与 KAPRE 一起用餐。火焰。烟熏。菲律宾融合风味。大份美食。肆意胡闹。

专为在巴莱特树下与大家分享而打造。寻找 ⭐ 标记——这些是 Kapre 独家原创美食，在其他地方绝对找不到。

The Kapre 不只是一家餐厅，更是一个源自菲律宾民间传说的故事，扎根于神秘之中（看到我这个双关了吗……它就在一棵树上，当然是“扎根”的……），并通过美食、热情好客以及令人难忘的氛围，让这个故事真正鲜活起来。

带上 KAPRE 一起走

留意🍺标志——卡普雷下酒菜，专为搭配冰啤酒分享而设计的菲律宾风味小吃。而且我们准备了很多。

炭火烧烤系列：卡普雷的怪兽级大菜

需提前预订，视当地市场供应情况而定

⭐卡普雷的怪兽牛肉串你吃过最好吃的肉 ₱950

巨大块的安格斯牛肉串在炭火上烤至五分熟，粉嫩多汁、完美无瑕。配以蘸酱和海盐。卡普雷向你发出挑战——在邦劳岛上找不到更好的牛排了。2人份

⭐卡普雷炭烤章鱼人人都能分到一条腿 ₱950

选用本地捕获的章鱼，轻微腌渍后在明火BBQ上炭烤，带来烟熏风味。配新鲜沙拉和辛辣青酱

⭐卡普雷带骨USDA特级肋眼牛排（500克）邦劳岛上找不到比这更棒的牛排！！！ ₱6,000

犹如雷神之锤般震撼。反向煎烤至完美的粉嫩五分熟，再于明火BBQ上炭烤。极致美味的牛肉，配以沙拉和盐——简单到极致。尽情享用吧！！！2-3人份

⭐炭烤骨髓小舟配Tanduay朗姆酒仅此一家，卡普雷特供；快叫消防队！！！ 🍺 ₱550

烤箱慢烤骨髓，搭配柑橘香草酱汁——最后再淋上一杯从小舟中桌边点燃倒出的Tanduay朗姆酒火焰。2人份

⭐卡普拉艾拉海鲜饭在你眼前上演的美食剧场 ₱750

新鲜泥蟹西班牙海鲜饭现场桌边烹制，浓郁烟熏风味和独一无二的美食表演，邦劳岛上绝无仅有。2人份

⭐卡普雷烤乳猪小猪叫一声给我们听整只、半只或四分之一份，价格不同

警告：这可不只是猪肉——这是一场轰轰烈烈的猪肉之恋。我们的烤乳猪在露天炭火上慢慢烘烤，直至猪皮变得酥脆无比，而肉质依旧嫩滑多汁，充满烟熏香气。每一口酥脆都带来黄油般的浓郁、炭火的热情，还有那么一点点魔法。有人说，这是邦劳岛上最好吃的猪肉。

卡普雷的“布多战”（Boodle Fight）

最少6人起订，需提前两个工作日预订

价格按每桌所选菜品计算：这就是美食界的Spotify

⭐卡普雷的“布多战”：定制式聚餐每人 ₱400-₱950

卡普雷的“布多战”借鉴了热闹非凡的菲律宾传统聚餐方式，我们将各式烤肉、海鲜、蔬菜和米饭丰盛地铺满整张桌子。菜肴摆放在我们桌面上的香蕉叶上。适合庆祝活动、生日聚会、公司聚餐、儿童派对……不使用任何餐具，各位，这就是像卡普雷一样徒手大快朵颐的用餐方式。

卡普雷比萨

我们从不做“普通”的东西，卡普雷的每一款比萨都很特别……

⭐卡普雷西斯格泡菜比萨 🍺 ₱650

人生中至少要吃一次的美味。极其浓郁鲜美，让人越吃越上瘾。卡普雷招牌的西斯格猪肉配泡菜，不用滋滋作响的铁板，改而铺上融化的马苏里拉芝士和番茄，放在酥脆的比萨饼底上。太赞了！！！

⭐获奖泰式辣拌鸡肉沙拉比萨 🍺 ₱650

灵感来自Jamie Oliver意大利餐厅特色菜单，卡普雷将其著名的泰式辣拌鸡肉沙拉比萨带到了菲律宾。辛辣鸡肉与猪肉配料，搭配马苏里拉芝士和番茄底料。这道菜足以让Jamie本人也感到骄傲！！！

⭐卡普雷海鲜比萨 ₱650

白比萨上铺满芝士、新鲜青口贝、虾和鱿鱼圈，淋上卡普雷特制千岛酱（带菲律宾风味变化）。美味到无以复加。

⭐卡普雷烟熏培根枫糖浆比萨 ₱650

番茄酱、蓝纹芝士、香脆烟熏培根、马苏里拉芝士，如果你想尝试更异域的风味，还可搭配枫糖浆。卡普雷本人也强烈推荐你大胆尝试这种异域风味的吃法。这个组合绝了。

卡普雷塔帕斯：他唯一“小份”的东西

⭐卡普雷滋滋西斯格塔可阿里巴阿里巴！！！ 🍺 ₱380

卡普雷美味猪五花肉配新鲜香草、自制泡菜和辣椒柑橘蛋黄酱，装入软塔可饼中

⭐卡普雷培根荔枝泡芙天作之合 🍺 ₱380

来自邦劳的烟熏咸香自制培根，搭配超甜荔枝。太赞了！！！

⭐愤怒鸡翅翅膀被剪掉了，谁都会生气 🍺 ₱380

腌制于卡普雷秘制辣酱中，再炭烤，搭配卡普雷“极品炸鸡”肉汁（其实就是KFC肉汁）🌶️

⭐卡普雷芝士汉堡春卷快乐蜂树 🍺 ₱380

卡普雷把我们喜爱的汉堡元素统统包裹起来再油炸：调味肉饼、酸黄瓜、芝士、番茄，包成春卷的形式，配自制蘸酱汉堡酱

来自薄荷岛海域的卡普雷大菜

⭐卡普拉艾拉：新鲜泥蟹海鲜饭仅在卡普雷餐厅供应 ₱750

西班牙风味海鲜饭，融入卡普雷特色变化，使用当地新鲜捕获的泥蟹

来自陆地的卡普雷大菜

⭐卡普雷啤酒屁股鸡卡普雷就是个“屁股控” 🍺 ₱700

大概是你吃过最湿润多汁的鸡肉了。内部用啤酒和新鲜香草蒸熟，外部则烤至酥脆。整只“站立”呈现，配我们的招牌菲律宾风味蘸酱

⭐卡普雷北京猪人生中至少要试一次，各位，自己动手卷起来吧 ₱850

我们把经典的北京烤鸭改造成了自己的风格——用猪肉代替鸭子：谁还在乎鸭子！！！我们招牌的烤五花肉切成薄片，替代烤鸭。配薄饼、葱丝、黄瓜一同上桌,搭配海鲜酱和卡普雷辣油。2-4人份。🌶️

⭐卡普雷意式烤肉卷：酿馅烤五花独特融合风味 ₱650

烤猪五花中酿入新加坡风味鸡饭馅料，配沙拉一同上桌

谁还需要蜗牛；卡普雷就够了……

⭐卡普雷蒜香焗青口贝捏一捏卡普雷的“贝贝” ₱700

卡普雷版蜗牛料理，选用薄荷岛新鲜青口贝。淋满蒜香黄油，配新鲜欧芹、大蒜和白葡萄酒。太美味了……配香脆蘸面包一同上桌

⭐蒜香黄油焗牛排块先别急着亲亲！！！ ₱700

尽情享受鲜味吧。黄油、白葡萄酒、大蒜、欧芹、浓奶油和调味料，让这些美味的牛排块鲜活起来。用我们的小蜗牛盘直接从烤箱端上桌——太赞了！！！

卡普雷配菜

卡普雷甜点

⭐卡普雷什锦刨冰华夫饼全岛独家 ₱280

菲律宾经典甜点“Halo-Halo（什锦刨冰）”，配冰淇淋、果冻、蛋奶布丁和炼乳，改而铺在卡普雷华夫饼上……

⭐卡普雷的“糖分昏迷”让孩子们乐得跳到天花板上 ₱280

专为孩子们准备的一款。烤棉花糖裹满融化的果冻，配蘸酱饼干一同上桌

卡普雷吉普尼美食：外带

⭐邦劳岛上唯一的吉普尼美食车，准备好你的相机

饮品菜单

鸡尾酒 (₱250-₱400)

⭐卡普雷的“公鸡故事” - 仅限卡普雷酒吧供应

浓缩咖啡卡普里尼： 伏特加、卡鲁哇咖啡酒、浓缩咖啡、紫薯奶油，配咖啡豆装饰

独一无二的鸡尾酒体验。点这款鸡尾酒时，会附上上一位顾客留下的手写回忆。然后你也为下一位点这杯酒的顾客写下自己的回忆……在菲律宾其他地方绝对找不到这样的体验……

⭐卡普雷招牌冰冻玛格丽特

相机准备好，各位，这些都是从我们的吉普尼美食车现场供应的

• 青柠玛格丽特

• 桑格利亚汽酒

⭐卡普雷切拉达 - 独家特饮

圣米格尔啤酒，加入盐和胡椒、青柠、塔巴斯科辣酱、Lea & Perrins伍斯特酱和经典味好美调味料。特别适合前一晚喝多了、宿醉未醒时来一杯 🌶️

⭐紫薯奶油鸡尾酒系列

选用薄荷岛著名的紫薯（Ube）制成，感受紫色的力量

卡普雷日出： 白龙舌兰酒、鲜榨橙汁、红石榴糖浆、紫薯奶油，配橙片和樱桃装饰

卡普雷俄罗斯： 伏特加、卡鲁哇咖啡酒和紫薯奶油

⭐好极了好极了好极了

邦劳岛唯一供应马修·麦康纳有机“Pantalones”龙舌兰酒的酒吧

卡普雷日落： Pantalones龙舌兰酒、芒果果泥、椰浆、青柠汁，淋上安古斯图拉苦精

卡普雷热浪： Pantalones龙舌兰酒、香茅糖浆、青柠汁、2片鸟眼辣椒，加姜汁啤酒调制 🌶️

卡普雷格里亚： Pantalones龙舌兰酒、红火龙果汁、君度橙酒、青柠汁，加荔枝苏打水，配火龙果和荔枝装饰

卡普雷咆哮： Pantalones龙舌兰酒、卡拉曼西汁、班兰糖浆，加汤力水，配卡拉曼西片和班兰叶装饰

⭐卡普雷特调：白兔洞

浸泡了菲律宾人最爱的“White Rabbit”糖果风味的伏特加

无酒精鸡尾酒 (₱200-₱300)

所有招牌鸡尾酒均可制作成无酒精版本

⭐敬请期待卡普雷独家推出的“零度鸡尾酒”系列——即将上线

啤酒 (₱80-₱200)

• 圣米格尔各类啤酒

• 精酿啤酒精选

• 进口瓶装啤酒选择

⭐整桶订购享特别优惠

葡萄酒 (₱1,500-₱3,500/瓶)

• 招牌红/白葡萄酒（单杯，₱300-₱500）

• 新旧世界基础精选

无酒精饮品 (₱80-₱150)

• 鲜榨果汁（卡拉曼西、芒果、菠萝）

• 汽水

• 冰茶／冰咖啡

• 咖啡 -- 现磨现煮

The Kapraella

每周烹制一次的超大份海鲜烩饭，整晚无限量供应。浓郁的烟熏风味、美味的本地泥蟹，以及邦劳岛独一无二的美食现场体验。

KAPRE 的怪兽级菜肴

请提前预订，以免失望……我们的供应取决于食材的可用情况。

USDA Prime 级带骨肋眼牛排

完美的“三分熟”状态，采用反向煎烤法制作（需一小时烹饪时间）——我们仅添加海盐和贡布黑胡椒调味。

₱ 6000

搭配 Tanduay 烈酒的骨髓“独木舟”

烤牛骨髓（佐以海盐、胡椒和新鲜切碎的细香葱），搭配酥皮面包及一杯 Tanduay 烈酒以“清洗味蕾”。

₱ 450

炭烤章鱼

当日新鲜捕获的本地章鱼，经炭火炙烤，搭配阿根廷青酱（Chimichurri）享用。

₱ 950

KAPRE 的烤乳猪

警告：这可不只是猪肉——这是一场对猪肉彻彻底底的热恋。我们的 Cochinillo Lechon 乳猪在开放式炭火烤炉上慢火烤制，直到外皮酥脆到一咬即碎，而肉质依然令人难以置信地鲜嫩多汁，并充满浓郁的烟熏香气。每一口香脆的外皮，都融合了丰润醇厚的口感、炭火香气，还有那么一点点神奇的魔力。有人说，这是邦劳最好吃的烤乳猪。

KAPRE 的怪兽级牛肉串

巨型安格斯牛肉块串在烤签上，以炭火烤至三分熟，达到恰到好处的粉嫩多汁。搭配蘸酱和海盐一起享用。KAPRE 向你发起挑战：在邦劳岛找到比这更好的牛排。

我们的饮品

在 The Kapre 酒吧，我们的饮品始终冰爽十足，而且好喝得危险！打开一瓶冰镇 San Miguel，畅饮我们标志性的 KapreChelada，慢慢品尝招牌 Kapre 鸡尾酒，或者来一杯冰冻玛格丽塔——冷冽程度就像 KAPRE 的凝视一样。无论您是在巴莱特树上放松、在星空下翩翩起舞，还是只是需要一杯饮品来解解炭烤美食的油腻，我们都有完美的饮品，让夜晚继续狂欢。冰爽、浓烈、传奇十足——这就是我们喜欢的方式！🍻🍹❄️

我们的甜点

在 The Kapre，甜点就是放纵享受的终极时刻。沉浸于我们的芒果糯米饭，感受甜美椰香与热带风情；挑战 Halo-Halo Kapre 华夫饼，以酥脆口感重新演绎这道经典菲律宾甜品；或者直接一头扎进我们的招牌甜点——Diabetes。想尝试更大胆的组合？我们的 Kapre 香草冰淇淋搭配培根和枫糖浆，将奶油般的甜美与烟熏咸香的酥脆口感完美结合，让你忍不住怀疑人生——但绝对是以最美妙的方式。甜蜜、罪恶感十足，又带着一丝魔法般的魅力——就像巴莱特树下的夜晚！🍨🍯🥓

Kapre 的披萨 @ ₱ 650

泡菜西西格（Sisig）

这绝对是你人生中至少要尝一次的美味。它鲜香浓郁，让人欲罢不能——Kapre 招牌的泡菜风味 Sisig（铁板碎猪肉），这次舍弃了传统的铁板形式，改为铺在酥脆的披萨饼底上，并搭配融化的马苏里拉芝士与番茄。简直绝了！！！

屡获殊荣的泰式鸡肉拉帕（Laab Gai）

来自 Jamie Oliver’s Italian 的特别菜单，KAPRE 将其屡获殊荣的泰式 Laab Gai 披萨带到了菲律宾。香辣鸡肉和猪肉配料，搭配马苏里拉奶酪和番茄酱底。这一定会让 Jamie 感到骄傲！！！

酥脆培根、蓝纹奶酪与枫糖浆

番茄酱、蓝纹奶酪、酥脆烟熏培根、马苏里拉奶酪，再搭配一份枫糖浆，如果您想尝试一些特别的风味。这个组合简直绝了。太好吃了！！！

海鲜特惠

这是一款铺满浓郁奶酪的白酱披萨，搭配新鲜贻贝、鲜虾和鱿鱼圈，再淋上 Kapre 特制的千岛酱（融入菲律宾风味）。这样的美味，很难再有更胜一筹的了。

Kapre 小食：他唯一“小”的东西

蒜油虾

橄榄油、大蒜、辣椒及秘制酱汁烹制的大虾，配烤面包

₱ 400

荔枝培根卷

荔枝裹烟熏培根，经炭火炙烤

₱ 280

青酱鸡肉串

用新鲜青酱腌制的鸡块，经炭火炙烤而成。

₱ 300

⭐ 愤怒鸡翅

选用我们秘制的香辣 Kapre 酱汁腌制并炭烤，搭配 Kapre 招牌鸡肉酱汁（KFC Gravy）——没错，就是那款 KFC 酱汁。

₱ 380

⭐ Kapre's 芝士汉堡 Lumpia

KAPRE 把我们喜爱的汉堡元素全都融合在一起，然后裹起来炸至金黄酥脆；调味肉饼、酸黄瓜、奶酪和番茄，全部包进菲律宾春卷 Lumpia 里，再搭配自制汉堡蘸酱一起享用。

₱ 380

⭐ Kapre’s Sizzlin' Sisig 玉米饼

Kapre 招牌美味的脆皮五花肉（pork bellychon），搭配新鲜香草、自制腌菜和辣椒柑橘蛋黄酱，以松软的塔可饼（taco）包裹呈现。

₱ 380

⭐ Kapre 香脆虾饼

令人垂涎的咸香酥脆煎饼——这些煎饼煎得恰到好处，内馅塞满了鲜味十足的虾肉碎。

₱380

卡普雷（Kapre）来自保和海域的“大宝贝”

⭐ Kapraella：选用新鲜捕获的本地青蟹制作的西班牙海鲜饭

西班牙风味海鲜饭，融入 Kapre 独特巧思，选用新鲜捕获的本地青蟹——供两人享用。

₱ 750

西班牙辣香肠酿鱿鱼

炭火烤整只鱿鱼，内填西班牙辣香肠与阿根廷青酱

₱ 550

红莎莎酱酿烤虱目鱼

Kapre 招牌的红莎莎酱（red salsa）酿虱目鱼，经炭火炙烤至表皮酥脆诱人。佐以辣椒酱——供两人享用。

₱ 850

蒜油意面

搭配特级初榨橄榄油、辣椒和新鲜香草 (素食) 🌶️ + 炭烤大虾 + 新鲜青口贝

₱ 480 | 580

罗勒黄油麻辣小龙虾

香辣小龙虾，配浓郁麻辣酱汁、黄油与罗勒，佐以炭烤面包 🌶️🌶️

₱ 620

鲜虾串

蜂蜜、红椒粉与柑橘风味腌料的炭烤虾串 🌶️

₱ 550

谁需要蜗牛？卡普雷（Kapre）可不需要……

⭐ 现烤青口贝

新鲜薄荷岛（Bohol）青口贝，以蒜香黄油、欧芹、大蒜和白葡萄酒烹制，搭配酥脆面包蘸食——这是 Kapre 演绎的“法式焗蜗牛”风味佳肴。

₱ 700

⭐ 蒜香黄油牛排粒

USDA Prime 级肉眼牛排切块，搭配大蒜、欧芹、奶油、白葡萄酒和黄油烤制而成。风味浓郁鲜美，口感极尽奢华享受。汪！

₱ 700

卡普雷（Kapre）来自大地的大宝贝

鹰嘴豆炖牛肚

慢炖牛肚（选用 Kapre 秘制香料调味）配鹰嘴豆，佐以酥脆烤面包

₱ 480

⭐ Kapre Porchetta：意式填馅烤猪腩卷

新加坡风味鸡饭酿烤五花肉，配沙拉

₱ 650

芝士通心粉

四重芝士通心粉，特含我们的秘制配料（伍斯特酱）（素食）

₱ 380

⭐ 北京猪

我们以 PIG 风格演绎的“北京烤鸭”：薄切 Bellychon（脆皮五花肉），搭配薄饼、黄瓜、葱丝、海鲜酱及 Kapre 辣椒油。适合 2–4 人享用 🌶️

₱ 850

⭐ 肉酱意大利宽面

传统鸡蛋意面配手工切制牛肉肉酱，顶部点缀烤帕马森芝士脆片

₱ 580

⭐ 卡普雷（Kapre）的啤酒屁股鸡

啤酒蒸制并融入香草风味的整鸡，经完美烤制，搭配我们招牌的菲律宾风味蘸酱。绝佳的佐酒美食！适合2–3人享用。

₱ 700

来自 Kapre 的沙拉

凉拌黄瓜（素）

简单又美味。冰镇黄瓜片搭配 Kapre 秘制酱汁——风味浓郁，蒜香四溢，微带辛辣。

₱ 180

卡普雷看到一份沙拉（动词；我们去掉了培根）

Kapre 独家演绎的经典凯撒沙拉：包含新鲜生菜叶、番茄、烤面包丁、培根碎，以及他那款招牌的、风味极其浓郁酸爽的酱汁。

₱ 180

来自卡普雷（Kapre）的配菜

红薯条 (素)

经烤箱烘烤，口感酥脆，仅以海盐调味。

₱ 180

古巴黄油炭烤甜玉米（素）

甜玉米排，裹上我们自制的古巴风味黄油，经炭火炙烤而成。

₱ 200

蒜香百里香煎蘑菇（素）

美味的蘑菇，用黄油、大蒜和百里香煎制，并加入少许奶油。

₱ 220

炭烤菠萝串

炭烤红糖菠萝串 (素食)

₱ 180

培根炒卷心菜

用培根油煸炒至软的卷心菜，搭配培根丁与辣椒，盛于滋滋作响的热煎锅中。

₱ 200

烤带皮土豆 (素食)

带皮烤土豆，配以黄油、酸奶油、融化的芝士和葱花。每一口都带来纯粹的慰藉与满足。

₱ 180

米饭

我们为您呈上一碗盛满数千粒米饭的佳肴：这是 Kapre 专为您准备的。

特色蛋炒饭

Kapre 最棒的特色蛋炒饭，我们可以为您在里面加点虾仁或牛肉……

₱ 100

蒜香饭（素）

我们为这道菜加了点“魔法粉末”来提升鲜味——好吧，其实就是人造黄油。

₱ 90

蒸米饭 (素)

简单明了……

₱ 60

应您的特别要求，我们可以为您策划各种主题的儿童生日“Boodle Fight”式盛宴。

Kapre 甜点

⭐ Kapre Halo-Halo 华夫饼

层层堆叠着香芋冰淇淋和其他美味佳肴——尽情搅拌吧！

₱ 280

芒果糯米饭

用春卷皮包裹糯米、新鲜芒果和椰奶霜，是一道经典的菲律宾风味美食。

₱ 240

香草冰淇淋

搭配辣椒、培根和枫糖浆。来吧，敢不敢挑战一下？

₱ 220

卡普雷特制提拉米苏

由 The Kapre’s Wife 亲手制作的经典提拉米苏，特别融入了咖啡龙舌兰，别具风味。

₱ 240

⭐ 卡普雷的糖昏迷

火烤棉花糖搭配融化的果冻和蘸食饼干——Kapre 戏称这道甜点为“糖尿病”。

₱ 280

KAPRE 的鸡尾酒。仅在 The Kapre Restobar 供应

独特的鸡尾酒体验。点这款鸡尾酒时，您会收到上一位点过它的客人亲手写下的一段回忆。然后，您也可以写下自己的回忆，留给下一位点这款鸡尾酒的客人……这样的体验，在菲律宾绝无仅有……

Espresso Kaprini：伏特加、Kahlúa、浓缩咖啡、紫薯奶油；以咖啡豆装饰

Kapre Cocktails And Zero-tails

在 The Kapre，我们相信 The Kapre Restobar 菜单应该提供丰富的选择。如果您不喝酒，不妨试试我们独特的无酒精鸡尾酒（Zero-Tails）。这些饮品完全不含酒精，但搭配我们出色的“无酒精”烈酒替代品，喝起来却依然像真正的鸡尾酒一样。

KAPRE 传奇的冰冻玛格丽塔与桑格利亚酒

在餐吧、运动主题休闲区以及 Kapre Jeepney 美食餐车均有供应。

₱

采用菲律宾本土烈酒精心调制的各种鸡尾酒

欢迎品尝我们以紫薯奶油（Ube Cream）为特色的鸡尾酒——其中的紫薯均源自保和岛（Bohol），我们对此引以为豪。

₱

Pantalones 有机龙舌兰酒

好极了，好极了，好极了！尽情享用由马修·麦康纳（Matthew McConaughey）的有机龙舌兰酒调制的鸡尾酒——在邦劳岛（Panglao），唯有此处能让您品尝到属于马修·麦康纳的独特风味。

₱

好极了，好极了，好极了……马修·麦康纳的 Pantalones 鸡尾酒

Kapre 的龙舌兰嘲鸟

Pantalones 龙舌兰酒、卡拉曼西青柠汁、班兰糖浆，加入汤力水，并以卡拉曼西青柠片和班兰叶装饰

Kapre-gria

Pantalones 龙舌兰酒、红火龙果汁、君度橙酒、青柠汁，加入荔枝苏打水，并以火龙果丁和荔枝装饰

Kapre 辣焰

Pantalones 龙舌兰酒、香茅糖浆、青柠汁、两片鸟眼辣椒，加入姜汁啤酒 🌶️

Kapre 落日

Pantalones 龙舌兰酒、芒果泥、椰奶油、青柠汁，并漂浮加入少量安高天娜苦精

Kapre 紫薯奶油鸡尾酒
薄荷岛精选佳品

Kapre's 宇部奶油浓缩咖啡马提尼

这是 Kapre 对经典意式浓缩马提尼（Espresso Martini）的演绎，融合了伏特加、现煮意式浓缩咖啡、紫薯奶油利口酒、甘露咖啡利口酒（Kahlua）及糖浆。经加冰摇匀后，滤入冰镇酒杯中。

Kapre 芋头白俄罗斯鸡尾酒

“Kapre”的变奏版：伏特加、Tia Maria利口酒、重奶油和紫薯奶油利口酒，杯中加满方冰。

Kapre 招牌鸡尾酒……

Kapre 的 Aperol Spritz

一款令人耳目一新的海滨热门饮品，融合了阿佩罗（Aperol）、普罗塞克（Prosecco）和苏打水，并带有明快而苦甜交织的柑橘风味。

Kapre 远近闻名的冰镇玛格丽塔与桑格利亚汽酒

在餐吧、运动休闲区以及环岛行驶的 Kapre Jeepney 美食餐车均有供应。

尝尝我们那款“臭名昭著”的啤酒鸡尾酒： Kaprechelada

San Miguel Pilsen 啤酒，混合番茄汁、盐、胡椒、青柠汁、塔巴斯科辣酱（Tabasco）、Lea & Perrins 伍斯特酱以及经典的 Maggi 调味汁。我们敢肯定你会喜欢——尤其是当你宿醉未醒、昏昏沉沉的时候。

食物图片未必能完全反映您用餐当天的实际菜品样貌。当然，我们并不供应会悬浮或爆炸的食物……不过，那样的场景确实挺酷的。容我向“卡普雷”（Kapre）讨点魔法试试……

⥼ 关注我们的旅程 ⥽

@theka_pre

在 Instagram 上查看更多

亲自体验 The Kapre

美食、冷饮、体育赛事直播，还有那位“大块头”带来的传奇氛围——这一切都在等你。

与 KAPRE 一起用餐。火焰。烟熏。菲律宾融合风味。大份美食。肆意胡闹。

带上 KAPRE 一起走

留意🍺标志——卡普雷下酒菜，专为搭配冰啤酒分享而设计的菲律宾风味小吃。而且我们准备了很多。

炭火烧烤系列：卡普雷的怪兽级大菜

卡普雷的“布多战”（Boodle Fight）

安全提示；在享用卡普雷“布多战”时，请让双手和手臂与其他大快朵颐的食客保持安全距离。这不仅仅是一顿饭，更是一场“卡普雷美食狂欢”。

卡普雷比萨

我们从不做“普通”的东西，卡普雷的每一款比萨都很特别……

卡普雷塔帕斯：他唯一“小份”的东西

来自薄荷岛海域的卡普雷大菜

来自陆地的卡普雷大菜

谁还需要蜗牛；卡普雷就够了……

卡普雷配菜

卡普雷沙拉

米饭

卡普雷甜点

卡普雷吉普尼美食：外带

饮品菜单

鸡尾酒 (₱250-₱400)

无酒精鸡尾酒 (₱200-₱300)

啤酒 (₱80-₱200)

葡萄酒 (₱1,500-₱3,500/瓶)

无酒精饮品 (₱80-₱150)

The Kapraella

KAPRE 的怪兽级菜肴

USDA Prime 级带骨肋眼牛排

搭配 Tanduay 烈酒的骨髓“独木舟”

炭烤章鱼

KAPRE 的烤乳猪

KAPRE 的怪兽级牛肉串

我们的饮品

我们的甜点

Kapre 的披萨 @ ₱ 650

泡菜西西格（Sisig）

屡获殊荣的泰式鸡肉拉帕（Laab Gai）

酥脆培根、蓝纹奶酪与枫糖浆

海鲜特惠

Kapre 小食：他唯一“小”的东西

蒜油虾

荔枝培根卷

青酱鸡肉串

⭐ 愤怒鸡翅

⭐ Kapre's 芝士汉堡 Lumpia

⭐ Kapre’s Sizzlin' Sisig 玉米饼

⭐ Kapre 香脆虾饼

卡普雷（Kapre）来自保和海域的“大宝贝”

⭐ Kapraella：选用新鲜捕获的本地青蟹制作的西班牙海鲜饭

西班牙辣香肠酿鱿鱼

红莎莎酱酿烤虱目鱼

蒜油意面

罗勒黄油麻辣小龙虾

鲜虾串

谁需要蜗牛？卡普雷（Kapre）可不需要……

⭐ 现烤青口贝

⭐ 蒜香黄油牛排粒

卡普雷（Kapre）来自大地的大宝贝

鹰嘴豆炖牛肚

⭐ Kapre Porchetta：意式填馅烤猪腩卷

芝士通心粉

⭐ 北京猪

⭐ 肉酱意大利宽面

⭐ 卡普雷（Kapre）的啤酒屁股鸡

来自 Kapre 的沙拉

凉拌黄瓜（素）

卡普雷看到一份沙拉（动词；我们去掉了培根）

来自卡普雷（Kapre）的配菜

红薯条 (素)

古巴黄油炭烤甜玉米（素）

蒜香百里香煎蘑菇（素）

炭烤菠萝串

培根炒卷心菜

烤带皮土豆 (素食)

米饭

特色蛋炒饭

蒜香饭（素）

蒸米饭 (素)

应您的特别要求，我们可以为您策划各种主题的儿童生日“Boodle Fight”式盛宴。

Kapre 甜点

⭐ Kapre Halo-Halo 华夫饼

芒果糯米饭

KAPRE 的鸡尾酒。仅在 The Kapre Restobar 供应

Kapre 紫薯奶油鸡尾酒
薄荷岛精选佳品